原矿和精矿都要测定其水分，以便计算原矿和精矿的实际重量。

现厂对于水分的测定，是把湿试样称量，然后在100～105°的温度下烘干至恒重后的试样重量的差值来确定，这个差值对湿试样重量的百分比，即为试样的水分含量（湿度）。